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做炒饭连锁品牌,如何才能更受欢迎?

发布时间:2019-10-09 14:04:05浏览次数:567

进入十月餐饮人逐渐开始忙碌起来,街道餐厅也将陆续开业。餐饮创业者也开始考察项目了,餐饮行业中的项目众多,炒饭却让人眼前一亮。那想要做炒饭连锁品牌,如何才能让它更受欢迎?市场中的炒饭品种繁杂,想要突破肯定是需要方法的。



首先是产品的结构方面,想要让炒饭品牌更加受欢迎,菜品自然以炒饭为主。作为中式餐饮项目,需要同时满足正餐、夜宵、下午茶等需求。口味方面不能过于单一,至少需要5中以上,另外需要打造一些门店的招牌菜,数量也控制在5-10道,让顾客的用餐体验更美好。


其次是炒饭品质的保障。想要让炒饭品牌更加受欢迎,菜品的品质不能含糊,要以打造高品质产品为目的。顾客只有在认可产品后才会买单,门店也才能赚钱。这样做的目的也在于,提升自身品牌的能力与优势。但品质的提升不代表价格的提升,因为炒饭属于轻餐饮,若是价格逼近重餐饮,那顾客对此也不会买单。


最后产品的卖相也非常关键。俗话说“人靠衣装,佛靠金装”,炒饭店的产品也要注意形象。颜色方面可以稍微丰富一点,比如说黑白灰黄等相互搭配,整体简洁不简单。另外还需要配合室内灯光,让灯光颜色和菜品颜色相呼应,映入顾客眼前的就是最佳结果。


从当前大的市场趋势来看,餐饮行业算是一个经久不衰的行业。餐厅在竞争激烈的同时,也有巨大的发展潜力。炒饭是最近新发展起来的项目,在市场中也得到了投资者的高度关注,从目前的市场受欢迎程度看,该项目算是相当成功的,是投资开店的不错选择。


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